Story
想いを重ねる、お菓子の物語。
情熱と影響力を持って、お客様と末永いお付き合いをさせていただける店。それが、私たちの変わらぬ想いです。
The Name
HEREN という名に込めた想い
ひとつひとつの文字に、私たちが大切にしている姿勢を重ねました。
HHot情熱
EEffect影響力
RRelationお付き合い
ENever Ending終わらない関係
NNever Ending終わらない関係
Philosophy
情熱と影響力を持って、
お客様と末永いお付き合いを
させていただける店。
うれしい日も、ありがとうを伝えたい日も。お菓子はいつも、人と人の想いのそばにあります。 私たちは、その物語にそっと寄り添う一品をお届けし、一度きりではない、終わらない関係を大切に育んでいきます。
Craft
時間を重ねて、味わいを深める。
一層ずつ、焼き上げる製法
看板のバウムクーヘンは、生地を薄く重ね、職人が一層ずつ丁寧に焼き上げます。 手間を惜しまず時間をかけることで、しっとりとした口どけと、奥行きのある味わいが生まれます。
素材と向き合う
卵やバター、季節の果実。ひとつひとつの素材が持つ個性を見極め、最もおいしい状態でお菓子に仕立てます。 贈る方の想いにふさわしい、確かな品質をお届けします。
From Yamanashi
山梨の地から、
全国の大切な方へ。
地元・山梨に根ざし、地域の皆さまに愛されてきた THE HEREN。 その想いとともに、いまは全国の大切な方へとお菓子をお届けしています。 店頭で、オンラインで。これからも、人生のひとときに寄り添う存在でありたいと願っています。